飞燕厨厨
2018-02-17
1.萝卜切丝，姜切片
2.鲫鱼清洗干净，抽去筋，用盐、姜片、紫苏叶腌制30分钟
3.用姜片把锅搽一遍，放油加热把鲫鱼煎至两面金黄
4.加入适量开水，盖上锅盖大火煮10分钟
5.10分钟后加入萝卜丝和姜片，盖上盖再煮5分钟
6.5分钟后转小火再煮几分钟，稍后放入盐调味
7.美味的汤出锅咯！
鲫鱼把筋抽出来能去腥
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