白菜头头
2018-02-08
1.猪肉一块
2.切成丁
3.加蛋清
4.加生抽酱油
5.加炸粉加五香粉 料酒
6.加黑胡椒粉
7.加淀粉
8.抓匀放冰箱腌1个小时以上
9.腌好的肉用牙签串起来
10.锅时放油烧热
11.倒油肉炸
12.炸至外面焦嫩装盘
13.锅时放油倒入蒜葱炒香倒入炸好的肉串炒
14.加点糖炒匀
15.最后加点孜然炒香关火
16.炒好装盘里就可以吃了
牙签要提前泡一会
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