1.将苹果削皮切成小丁,放入盐水中浸泡(主要是怕氧化变色)
2.将苹果丁捞出放入白糖腌渍30分钟。腌过的苹果会出水放所不用另加水了
3.将苹果倒入不粘锅中煮软后一边煮一边用产压成泥
4.差不多煮成带透明的样子,挤入少许柠檬汁拌匀
5.趁热装入经过消毒的玻璃瓶中,盖盖倒扣。
果酱可用来抹土司,抹面包等,一般做好的果酱尽量在三天内尽量用完比较好。
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