蜂蜜小蛋糕
2017-12-30
1.茄子洗净切条
2.葱姜蒜切末，瘦肉也切末备用
3.茄子上锅蒸10分钟
4.用生抽，蒸鱼豉油，白糖，盐，鸡精调个汁
5.热锅冷油
6.下入葱姜末煸香
7.加入肉末炒到变色
8.加入豆瓣酱
9.加入调好的汁
10.翻炒几下倒入蒸好的茄子
11.把茄子在酱汁里翻炒几下
茄子蒸10分钟左右就可以。如果下锅拌的时候汤汁太少，可以加点水煮一下哦。
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