加糖不加奶
2017-12-04
1.猪肉剁成肉馅放入盆中。
2.葱姜切末。
3.和肉馅一起加入所有的调料顺着一个方向拌匀。
4.茴香洗净剁碎。
5.放入肉香中拌匀。
6.面粉加酵母粉和清水揉成面团。
7.盖上湿笼布盖盖放在温暖处自然醒发。
8.醒发好的面团。
9.将面团排气，揉上劲。
10.下剂子，擀成面皮。
11.包上馅料。
12.像包包子一样收口。
13.再用擀面杖擀扁。
14.煎锅抹上一层油。
烙馅饼的时候一定要用小火。
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