五彩的牛肉花
2017-08-03
1.原料集合啦！
2.土豆去皮切稍厚的片，泡水防氧化
3.柿子椒掰成块
4.茄子去皮，切滚刀块，泡水防氧化
5.把所有才去中的辅料倒入碗中调成料汁
6.坐锅多放些油，热油后 ，放入土豆片过油至熟
7.放入柿子椒过油
8.放入茄子过油，勤翻一翻一直到茄子炒软渗出多余的油，把油倒掉
9.这样就可以了，放入葱姜蒜翻炒
10.倒入土豆片和柿子椒炒匀
11.加入调好的料汁，翻炒均匀上色即可。
12.盛出装盘
无
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