青青的烟火生活
2018-01-24
1.将酸奶放进面包桶内。
2.依次放入牛奶，盐、糖、面粉、酵母，启动面包机揉面功能。
3.加入在室温下软化的黄油，再次启动揉面功能。
4.将葡萄干和黑加仑干洗净沥干水分备用。
5.加入葡萄干和黑加仑干，再启动一个揉面程序18分钟。
6.选择面包机发酵功能将揉好的面团进行发酵。
7.将发酵好的面团放在案板上，排好气后静置15分钟。
8.做成长条状放在铺好油纸的烤盘里。
9.放入烤箱进行二次发酵。
10.将发酵好的面包胚放至烤箱。160°，上下火，20分钟。
11.从烤箱取出之后，趁热刷上牛奶和蜂蜜的混合液。
刷牛奶和蜂蜜的混合液一定要趁面包刚出炉，这样就会使面包表面有一层亮亮的皮，又好吃又好看。
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