姥姥爱下厨
2018-03-04
1.面包桶内先放入液体的材料，再放入干性的材料，按和面程序
2.揉成面团后，加入黄油继续揉
3.将面团揉至扩展阶段
4.取出面团，盖上保鲜膜，放温暖处发酵至原来的2倍大
5.将发酵好的面团排气
6.搓成长条
7.分割成小等份
8.滚圆，静止15分钟
9.取一份擀成牛舌状卷起，搓成长条状，放烤盘中进行二次发酵
10.面团发酵至两倍大，表层刷一层蛋液
11.放入175度预热好的烤箱中层，烤18分钟至表面金黄即可
1、面团必需揉出膜。2、烘烤时可根据自己的烤箱调节温度。
手擀面，是一种较为家常的面条，口感筋韧，面向浓郁，营养健康，…
市面上有卖各种各样的板筋食品，想要什么味道的都会有什么品种的…
老婆饼是一种卖相和风味都很不错的小甜点类饼，外皮是酥酥脆脆的…
奶酥蜜豆包，是由酥粒和红豆为主要原材料经过烤箱烘烤成的点心。…
