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家常菜清炒茄子

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家常菜清炒茄子
包菜哎水饺 2017-11-28

家常菜清炒茄子

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜清炒茄子做法图解1)

1.茄子切长条。用盐腌十分钟左右。

步骤二
家常菜清炒茄子做法图解2)

2.挤出多余的水分。

步骤三
家常菜清炒茄子做法图解3)

3.葱切段,蒜头拍碎。

步骤四
家常菜清炒茄子做法图解4)

4.锅烧热,放猪油。

步骤五
家常菜清炒茄子做法图解5)

5.热油,爆香蒜头。

步骤六
家常菜清炒茄子做法图解6)

6. 倒入挤干水分的茄条。

步骤七
家常菜清炒茄子做法图解7)

7. 快速翻炒。

步骤八
家常菜清炒茄子做法图解8)

8.放少许水焖一下。

步骤九
家常菜清炒茄子做法图解9)

9. 放入葱段,放适量酱油。

步骤十
家常菜清炒茄子做法图解10)

10.炒匀装盘。

茄子要炒久一点更好吃。

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