1.备好所用食材。
2. 准提前把模具中抹上油。
3.鸡蛋和糖混合。
4. 用打蛋器搅打至蛋糊有明显的纹路。
5. 筛入低粉。
6.切拌均匀无颗粒。
7.盛出一点面糊加入油,搅拌均匀。
8.再倒入蛋糕糊中,切拌均匀。
9.将蛋糕糊倒入模具中。
10. 表面撒上芝麻。
11.入烤箱 175度 20分钟即可。
加入低粉时一定要像炒菜一样切拌,不可画圈拌,画圈容易使蛋糕糊消泡。
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