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自制老式小蛋糕

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自制老式小蛋糕
蓝菩提 2018-02-01

自制老式小蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制老式小蛋糕做法图解1)

1.备好所用食材。

步骤二
自制老式小蛋糕做法图解2)

2. 准提前把模具中抹上油。

步骤三
自制老式小蛋糕做法图解3)

3.鸡蛋和糖混合。

步骤四
自制老式小蛋糕做法图解4)

4. 用打蛋器搅打至蛋糊有明显的纹路。

步骤五
自制老式小蛋糕做法图解5)

5. 筛入低粉。

步骤六
自制老式小蛋糕做法图解6)

6.切拌均匀无颗粒。

步骤七
自制老式小蛋糕做法图解7)

7.盛出一点面糊加入油,搅拌均匀。

步骤八
自制老式小蛋糕做法图解8)

8.再倒入蛋糕糊中,切拌均匀。

步骤九
自制老式小蛋糕做法图解9)

9.将蛋糕糊倒入模具中。

步骤十
自制老式小蛋糕做法图解10)

10. 表面撒上芝麻。

步骤十一
自制老式小蛋糕做法图解11)

11.入烤箱 175度 20分钟即可。

加入低粉时一定要像炒菜一样切拌,不可画圈拌,画圈容易使蛋糕糊消泡。

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