最爱的茄子
2017-11-28
1.把清水一点一点的放入面粉里，同时用筷子搅拌，感觉面粉都沾一块了，再用手揉成面团；
2.揉好的面团，醒二十分钟；
3.醒好的面团用擀面杖擀开；
4.擀成面皮后叠起切成面条
5.抖开后的面条
6.准备面条里的食材
7.锅中放油，八成热后把打散的鸡蛋倒入
8.把火腿和黑木耳放入炒一会
9.注入清水并放入鱼丸和肉丸，放盐
10.等水开后下入面条和生菜，再开后调味就可以了
面不能和湿了，得干一点，这样切过后就容易抖开。
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