蜂蜜小蛋糕
2017-12-30
1.糯米最好提前浸泡一晚上，大米提前浸泡一小时左右即可
2.将混合后的米倒入电饭煲中，我还加了点杂蔬
3.加了点盐
4.加水至略高过米粒（比平常烧饭的水要少一些）
5.米饭煮好后
6.搅松
7.我加了点葱花和鸡精一起搅拌均匀
8.找一个方型盒，铺上保鲜膜
9.将米饭放进去
10.稍稍压平，表面平整就可以
11.完全冷却后放入冰箱冷藏一晚上定型
12.取出后切成适当的大小
13.我用了个小锅
14.等油6成热，放入粢饭糕
15.炸四面金黄色捞出
16.用厨房纸吸油，即可
煎炸，炸制的口感受和样子更好，但比较费油，建议用小锅；煎制的话找一个小的平底锅，倒入比炒菜略多的油，煎到表面金黄就可以了。
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