1.木耳洗净沥水,鸡蛋加盐打散,青葱切阶准备好。
2.炒锅热油,把鸡蛋煎块嫩块装起。
3.倒下木耳炒熟。
4.把煎蛋倒回锅中与木耳炒匀。
5.放下葱段炒匀即装盘出锅。
木耳一定要多泡一会,让其吸尽水份,这样炒起来不会炸锅。
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