1.长长的丝瓜。 洗干净。去皮。
2.把蒜切成薄片。待用。
3.丝瓜从中间切开。 再斜刀切成片。
4.起油锅。 把蒜倒进去 爆香。
5.把丝瓜倒进去。 翻炒。
6.放上少许的盐。
7.放点水。 中火。
8.把盖子放上去。 小火。焖煮三十秒。
9.快起锅的时候可以放点蚝油酱。
切薄点。。炒的时候也可以小火不用放水。
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