酒水馆
2018-09-01
1.将瘦肉切成稍微大点的块。
2.加入适量的淀粉和蛋清腌制一会。
3.将胡萝卜切块，青椒切块。
4.将炒锅多放一些油，将瘦肉放入其中炸成两面金黄后捞出。
5.将炒锅中的油倒掉，然后放入葱和蒜爆香。
6.放入炸好的瘦肉翻炒两下，放入青椒和胡萝卜，加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。
7.加入适量的鸡精，翻炒几下然后出锅即可。
炸瘦肉的时候小心点别烫到自己哦！
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