1.鸡蛋2个
2.将鸡蛋敲入碗中后搅匀
3.猪肉剁成末
4.将猪肉末、适量食盐加入打散的鸡蛋液中搅匀
5.搅匀好后放入蒸锅中蒸
6.蒸约15-20分钟即可
7.在出锅前加入适量的麻油,撒入适量葱花,在盖锅盖稍焖1分钟即可
8.成品
猪瘦肉要剁碎,同时一定要拌匀,那样才好吃些,尤其是食盐要拌匀哦,不然就会出现一块咸一块淡哦。
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