虎妈食堂
2017-11-28
1.排骨洗净斩块。
2.在排骨中加切好的姜丝蒜米。
3.淋适量的生抽。
4.加入适量的料酒。
5.再加适量老抽。
6.加少许的盐。
7.把所有材料搅拌均匀腌制一个小时。
8.芋头去皮后切丝摆在盘中。
9.把腌制后的排骨倒入盘中放芋头上面摆均匀。
10.在上层均匀撒一层豆豉。
11.放入蒸锅中。
12.蒸制排骨熟烂即可。
芋头很容易让手痒所以去皮切的时候要小心。
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