美妈厨娘 2017-12-08

主料

• 糯米100

辅料

• 白芝麻适量
• 花生碎适量
• 椰蓉适量
• 红糖40
• 生姜5片
• 清水80
• 白砂糖10

步骤一

1.把糯米粉加清水揉成面团

步骤二

2.分成小面团 搓成小圆球

步骤三

3.锅内烧开水 加入小面团

步骤四

4.待水滚开后 加入冷水 这样反复4-5次

步骤五

5.煮到面团往上浮就可以了哦

步骤六

6.捞出放入凉水中泡一会

步骤七

7.锅烧热 加入花生碎 椰丝翻炒一会再加入白芝麻 ，炒好盛出趁热加入白糖 搅拌均匀

步骤八

8.锅中加适量凉水 放进姜片 红糖 烧开

步骤九

9.水开后加入糯米团煮10分钟左右

步骤十

10.煮熟后捞出装盘撒上花生碎等 即可

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