1.糯米洗净淘好,事先泡一个小时
2.南瓜洗净去皮,切成片
3.泡好的糯米,加入适量清水,入煲煮沸
4.待粥6成熟时,放入南瓜片,继续小火焖至全熟。
5.最后洒入冰糖,搅拌均匀。
糯米泡一泡,煮的粥更绵绸。
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来自爱笑厨娘
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