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自制红烧萝卜

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自制红烧萝卜
味穿墙 2017-11-28

自制红烧萝卜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制红烧萝卜做法图解1)

1.洗净五花肉。白萝卜打皮

步骤二
自制红烧萝卜做法图解2)

2.肉切块,白萝卜切丁

步骤三
自制红烧萝卜做法图解3)

3.热油锅,下白砂糖炒出糖色

步骤四
自制红烧萝卜做法图解4)

4.然后下五花肉

步骤五
自制红烧萝卜做法图解5)

5.五花肉炒到有糖色(不喜欢吃肥肉的话炸久点,炸到有点焦脆的好吃)

步骤六
自制红烧萝卜做法图解6)

6.然后倒入白萝卜翻炒片刻,上糖色

步骤七
自制红烧萝卜做法图解7)

7.再下点蒜末爆香下

步骤八
自制红烧萝卜做法图解8)

8.差不多了,倒入适量水,下适量生抽,加入香叶,桂皮,盐,小火焖煮10分钟左右。

步骤九
自制红烧萝卜做法图解9)

9.煮到收汤汁了即可。装盘享用!

五花肉可炸久点,炸到金黄色比较脆爽不会太油腻

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