1.五花肉切大块
2.白萝卜洗净后切滚刀块
3.姜切块,葱切大段,准备好桂皮和八角
4.锅里放油,在加入1大勺白糖炒出焦黄色
5.加入五花肉和大葱段炒上色
6.放入八角和桂皮
7.加入切好的白萝卜,放入1勺生抽,和适量的盐炒均匀,加入适量开水
8.小火炖1小时,大火收汁即可
1.炒糖色时,糖要适量多一些。2.红烧菜要一次性把水加足,切记中途在家水。
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