随性美食
2018-03-09
1.冬瓜洗净，去皮、瓤，切片。
2.锅中倒入一点油，放入冬瓜稍微翻炒一下。
3.冬瓜超软后倒入高汤和能没过冬瓜的水，放入虾皮和适量的盐和鸡精。
4.转入砂锅，大火煮沸后转小火，盖上盖子煮至冬瓜变透明，即可关火。
难度为零，没有高汤不加也可以。
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