淡淡的味道
2018-04-24
1. 冬瓜洗净，皮跟实肉分开，切成细块
2. 胡萝卜切片再刻出图形
3. .虾皮清水浸泡洗净
4. 适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟
5. 再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生
6. 最后，盐，胡椒粉调味，淋上少许香油即可
冬瓜也可以连皮一起煮，我是觉得皮硬不容易熟，所以就分开煮了要问冬瓜皮好吃吗？嘿嘿.....煮熟了的冬瓜皮，味道并不是很“独特”，跟嚼巴其他蔬菜没两样
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