1.西兰花洗净,削成适中大小
2.放锅里焯水
3.焯过水的西兰花滤干水分备用
4.用刀在肉丸上横竖切两刀,别切透
5.胡萝卜切片,再备几粒蒜
6.锅里加油,煸香蒜
7.加入丸子和胡萝卜翻炒
8.丸子受热后自然绽放出花朵,加入焯过水的西兰花,加少许食盐炒
9.把西兰花选挑出装盘
10.锅里的丸子加入酱油润色
11.加入少许淀粉水炒匀关火
12.把丸子花铺入西兰花里,完成
想要做美食,保持好心情!
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