动人的食谱
2018-01-26
1.糯耳一朵，冷水泡上。糯耳也是银耳的一种，也叫丑耳。虽然不是很漂亮，但是煮出来的汤羹特别的糯，而且汤汁浓稠
2.泡了两个小时，一朵泡出来的好多
3.莲子提前半天用水浸泡
4.我买的红莲，里面有些有芯，把莲子芯去掉
5.糯耳撕成小片，和莲子一起放入汤锅中，加大约3升的水
6.大火煮开后小火煮半小时，银耳煮的很糯了，汤汁也浓稠了
7.木瓜去籽去皮
8.切块
9.放入锅中再煮上2分钟即可
10.盛入碗中享用吧
泡发银耳和黑木耳一样，要用凉水泡，一般1--2小时就泡发了，不要用热水泡！
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