辣香扇贝
2017-12-18
1.准备材料。
2.大米洗净用色拉油几滴和水拌匀腌一下
3.鸡胸肉切小丁，用盐、淀粉、胡椒粉、色拉油拌匀腌制30分钟。
4.青菜洗净，姜切丝，香菇洗净切片。
5.砂锅放入米和水，米和水的比例：1：10，大火烧开。
6.加入香菇煮10分钟，转中火，中间需要搅拌，防止粘锅，煮30-45分钟。
7.加入腌好的鸡块，转大火煮开，加入姜丝，搅拌均匀。
8.加入青菜，拌匀煮熟即可。
1、也可以换成去骨鸡腿肉。
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