1.面粉加入适量盐

2.揉至光滑面团 醒30分钟

3.肥肉

4.放入锅内加冷水烧

5.熬至出油

6.捞出

7.剁碎 备用

8.瘦肉 剁碎

9.放入姜末 盐 白糖 胡椒粉 生抽 酱油 料酒 腌制10分钟

10.韭菜 葱 蒜苗 香菜 切碎

11.腌好的肉放进去 加盐 佐料 鸡精

12.剁好的肥肉和熬制的油也倒进去

13.磕入两个鸡蛋搅拌均匀

14.在放两勺香油拌匀就好了

15.面揉好 擀开

16.擀制均匀

17.撒上面粉

18.用擀面杖像叠扇子一样

19.叠好

20.用刀切开

21.拉开

22.有面粉的朝下面

23.切开 饺子皮就做好了

24.开始包了

25.边缘捏紧

26.用两只手将前面两角捏住

27.简单吧

28.OK

29.水开后下饺子 直至熟透

30.开吃