123吃晚餐
2018-03-07
1.准备好食材：苦瓜、洋葱、猪肉、豆豉。
2.苦瓜去籽切块；洋葱切块；猪肉用生粉、生抽、十三香橄榄油腌制作备用。
3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入豆豉爆香。
4.加入洋葱。
5.大火煮片刻盛起。
6.锅里重新倒入少许橄榄油，放入腌好的猪肉。
7.略炒片刻。
8.加入苦瓜一起炒。
9.然后加少许温水，盖上锅盖焖数分钟。
10.打开锅盖调入适量盐与白糖。
11.再加入炒好的洋葱。
12.翻炒均匀即可。
1、猪肉预先用生粉等调料腌好，炒的时候就不用担心口感柴。2、洋葱不要炒太久。
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