飞燕厨厨
2018-01-02
1.鲈鱼洗净，用盐、酱油、姜丝腌二十分钟以上。
2.肚子内也加盐和姜丝
3.盘子底下铺上蒜片、姜片和葱段。
4.把鱼铺在上面，盖上剁椒
5.蒸架坐锅。水烧开。把鱼放上蒸架，盖上锅盖蒸十分钟左右。
6.蒸的空档备好葱段、姜丝和蒜末。
7.十分钟后，取出蒸好的钱。
8.倒掉多余的水，撒上葱段。
9.锅内放油，烧开。
10.淋在鱼身上。
11.淋适量蒸鱼豉油。
12.OK
蒸的时间依据鱼的大小而定。
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蒸鲈鱼