秀秀厨艺
2017-11-28
1.羊骨洗净焯水。
2.羊肉切块。
3.羊肉焯水。
4.葱姜切好。
5.羊骨放入砂锅中。
6.加入焯水后的羊肉，葱，姜。炖煮，大火烧开小火炖煮。
7.炖煮一小时左右，汤汁浓白，加入点嫩白菜叶涮一涮。大碗里放入香菜碎，葱碎，加入羊汤，羊肉，加入盐胡椒粉等调味。
大火煮开，中小火炖煮。
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