爱喝白开水 2017-11-28

主料

• 猪肉末150
• 田螺300
• 红椒半个

辅料

• 胡椒粉适量
• 植物油适量
• 鸡精少许
• 小葱少许
• 水适量
• 料酒15ml
• 老抽10
• 盐适量
• 姜少许

步骤一

1.田螺洗净，

步骤二

2.将田螺肉取出，

步骤三

3.放清水中漂洗干净

步骤四

4.切碎

步骤五

5.和肉糜一起放碗中

步骤六

6.放入老抽，盐，味精，胡椒粉，料酒拌匀

步骤七

7.将拌好的肉糜塞入田螺壳内

步骤八

8.锅中放油，放入红椒，姜丝，葱炒香，

步骤九

9.放入田螺，倒入清水或肉汤，撇去浮沫，焖至收汁即可

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