1.把所有材料都切好备用
2.热锅下油,放入姜丝.葱段
3.倒入香肠丁煸炒至出油汁
4.倒入藕丁.莴苣丁,加入盐.辣椒酱.少量老抽翻炒加入适量开水稍微煮一分钟
5.倒入红椒,放入少许白砂糖翻炒,后加入鸡精调味装盘
香肠可以先蒸好,这样既好切丁又好炒
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