美味厨艺 2018-01-11

主料

• 土豆100
• 胡萝卜100
• 黄瓜100
• 猪肉400

辅料

• 油适量
• 葱1段
• 豆瓣酱2勺
• 料酒1勺
• 糖2勺
• 酱油2勺
• 姜2片
• 盐适量

步骤一

1.准备好调料

步骤二

2.土豆去皮切小丁。肉切丁，胡萝卜、黄瓜切丁

步骤三

3.烧油

步骤四

4.土豆胡萝卜混合备用

步骤五

5.煸炒到七成熟备用

步骤六

6.留底油 煸炒肉丁

步骤七

7.加入葱姜和豆瓣酱

步骤八

8.翻炒均匀 加入料酒

步骤九

9.倒入土豆和胡萝卜丁

步骤十

10.加白糖

步骤十一

11.加酱油

步骤十二

12.下入黄瓜丁

步骤十三

13.翻炒均匀出锅

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