1.花生米炸熟,藕丁用开水煮七成熟,备用。里脊切丁,用料酒和姜腌制
2.热锅凉油煸炒藕丁
3.蒜片煸香
4.加入里脊肉煸炒
5.等肉变色,加入生抽
6.将藕丁倒入加糖盐翻炒均匀
7.倒入炸好的花生米
8.出锅之前淋酱油就可
9.成品
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