小雅兴
2018-09-03
1.鲫鱼收拾干净，木耳泡发，洗净撕成小朵。
2.葱姜切片。
3.锅内放适量油，放入鲫鱼，煎至两面微黄。
4.加适量清水，放入葱姜，烧开后，倒适量料酒，放入木耳。
5.中火炖至汤白，加适量胡椒粉、鸡精和盐调味即可。
煎鱼要用不粘锅，这真的是真理！！！
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