肉丸子 2017-11-28

主料

• 芹菜400
• 肉丝250
• 胡萝卜100

辅料

• 盐适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 油适量

步骤一

1.芹菜洗干净去掉叶子，切段，胡萝卜切丝

步骤二

2.水里加入一点盐和油，水沸把芹菜胡萝卜过下水就捞出来过凉水

步骤三

3.肉切丝，加入盐.胡椒粉抓均匀，加入淀粉加点水继续抓均匀，倒入点油抓均匀放会

步骤四

4.热锅加一点点油烧热倒入肉丝炒开

步骤五

5.炒成白色装碗里

步骤六

6.刚炒肉的锅不加油倒入芹菜胡萝卜翻炒下

步骤七

7.倒入肉丝，加盐.鸡精.一点糖调味翻炒下装盘

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