1.锅加油加热加入鱼头煎加红酒去腥
2.另起锅加油,加入葱蒜末姜
3.加入番茄酱和西红柿炒香
4.加入鱼片红酒炒
5.加入清水鱼头萝卜盐巴鸡精
6.加入豆腐花菜
7.差不多煮熟加入金针菇香菜
鱼要事先腌制入味鱼片裹上点地瓜粉就更嫩
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