1.准备好原料.
2.把红辣椒切碎。
3.放入食品加工机加工成酱。
4.把蒜切成蒜末。
5.把加工好的红辣椒倒入锅中。
6.再加入黄豆酱,白醋,糖,盐。
7. 开火,把锅内的原料烧开。
8.关火,放入蒜末。
9.酱凉了以后加入味精,即可。
1加工红辣椒时,没有食品加工机也可以直接用刀切。2如果喜欢口感细腻一些的,加工时,时间要长一些,我喜欢不是太细腻的,做时就故意留下一些大的克粒。3一定要等凉了已后再加味精。
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