绝不加醋
2018-02-10
1.先秀秀妈妈的手擀面，这道面就指着妈妈的手艺出彩呢！我忘记这个是不是我下面用来做面条的那种了，因为外孙子喜欢手擀面，妈妈来我家时会手擀一些加碱的和不加碱的两种给我放在冰箱里冷冻。做的时候那歘来就可以了。可是做的时候我忘记拍面条了
2. 做这个面一定要用细细的香葱才好。洗净了切末放到准备盛面条的大碗里，然后加入适量盐，特级酱油以及几滴香油
3.锅里加足够的清水煮沸的时候先不急煮面条，先盛出一部分浇到前面有调料的大碗里，这个时候会有淡淡的香气而来哦，水在碗里八分满就好了
4.然后就是煮面条了哦，原谅我忘记拍照了，拿着以前的煮挂面的照片来充数。面条煮熟即关火
5.将面条直接从锅里捞出放到步骤3的大碗里就可以了。虽然清淡但是绝对超赞的面条哦。不吃热饭的儿子很快就吃完了。
这个面一定要选细细的那种，酱油也最好不要用味极鲜酱油哈，就那种普通特级酱油就好
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