小天天来点料
2017-12-02
1.高筋面粉放入面包机桶内
2.面粉挖一个坑放入盐，在盖上面粉
3.在盐的对面角上挖一坑放入酵母，在盖上面粉
4.加入白糖
5.倒入牛奶
6.面包机选择发酵功能
7.发酵好的面团，面团排气
8.揉出均匀分成9份，盖上保鲜膜静置10分钟
9.准备适量 的肉松
10.加入适量酸奶
11.取一块面团，压扁
12.放上适量肉松，包起来
13.像包包子一样捏紧收口，收口朝下
14.放入烤箱中，将功能旋钮转到发酵，时间设定50分钟，面团发酵至1.5倍大取出
15.肉松小餐包表面擦上蛋液
16.烤箱180度提前预热，烤盘放进烤箱中层，上下火烤20分钟
17.烤好的肉松小餐包
1、尽量避免酵母跟盐和糖碰在一起2、每个烤箱的温度都不一样，请根据自己烤箱的实际温度去控制时间3、烤到最后几分钟尽量不要离开烤箱以免烤糊
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肉松小餐包