1.准备材料。
2.将肉切小块,为了更好炖些我切的有些小。
3.土豆切块,土豆好熟,可以比肉切的稍大些。
4.葱切碎,姜切片备用。
5.锅中倒少许油。
6.油热至五分倒入肉煸炒。
7.煸炒至肉变色,如图。
8.这时加入适量老抽再翻炒。
9.加入水,水量以没过肉为准。
10.放入姜片。
11.加入红烧汁,盖盖炖十分钟左右。
12.肉差不多炖十分钟左右后再加入土豆,土豆加太早会炖的烂,可以中间放土豆。
13.加盐。
14.中火炖至汤收汁,加入葱花即可。
1.炖的时候加几滴醋进入缩短炖肉时间,炖出来的肉更加烂。
2.肉炖一半再加土豆进去,土豆要比肉切的块头大些。
红烧肉:肉是一种很好的食材,含有丰富的蛋白质,以及大量的微量…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…
大锅菜,也许这是在以前听过最多的菜,但是现在这道菜是非常受欢…
懒人版电饭煲焖五花肉是一道制作过程比较方便的肉食类制品,特别…