微波小海炉
2017-12-02
1.娃娃菜清洗干净，平均分成4份。
2.开水锅里放少量植物油和盐，娃娃菜放到开水锅里焯制断生捞出。
3.把娃娃菜摆放在盘底。
4.粉丝放在开水锅里泡软捞出。
5.粉丝切段，摆放在娃娃菜上，放开水锅里盖盖蒸8分钟。
6.大蒜切末。
7.热锅凉油，下入蒜末，小火煸出蒜香味。
8.锅里加入适量清水，食盐，味极鲜，白糖和蒸鱼豉油，熬开。
9.把蒜汁浇在蒸好的粉丝上即可。
娃娃菜焯水时，往水里加点盐和植物油，能保持娃娃菜翠绿。
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