1.黄油室温内软化,加入糖粉
2.把糖粉与黄油先拌均匀(可以在底部加小小热水软化)
3.用打蛋器打至顺滑状
4.分三次加入巧克力酱,用打蛋器打均匀,至绸状
5.加入面粉(过筛),用拌刀拌均匀
6.挤花袋剪个口,装上裱花嘴,在杯上套上挤花袋,把拌好的面糊浆放入代中,烤箱170度上下火预热
7.烤盘铺上油纸,把面糊随意挤在油纸上
8.放烤箱烤10-12分钟至可
9.拿出来放烤架上
10.凉却后装密封盒内保存,可以放四天左右
黄油与糖粉拌均匀后再用打蛋器打发,这样糖粉与黄油不会四处飞溅
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