干了这一碗 2017-12-14

主料

• 鸡蛋2个
• 青辣椒100

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 胡椒粉适量
• 蒜头适量
• 盐适量
• 蚝油适量

步骤一

1.青椒剁碎，蒜头切成粒。姜和葱也可不放。

步骤二

2.鸡蛋二个。

步骤三

3.打散。

步骤四

4.加入青辣椒，

步骤五

5.生抽，蚝油，胡椒粉，盐拌匀。

步骤六

6.锅中放少量的油，摊入鸡蛋液。

步骤七

7.小火慢煎。

步骤八

8.翻面的时候把锅掂一下就翻过来了。

步骤九

9.煎至两面金黄出锅。

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