菜也疯狂 2017-12-01

主料

• 肉丝适量
• 莴苣一根

辅料

• 白糖一勺
• 蒸鱼豉油适量
• 色拉油适量
• 盐一勺
• 黄酒适量
• 开水50ml

步骤一

1.准备材料

步骤二

2.将莴苣和肉切成丝，肉丝用黄酒.少量食盐和黄酒腌一下 使肉丝吃起来更松

步骤三

3.热锅油下肉丝炒熟

步骤四

4.此刻已经炒熟

步骤五

5.下莴苣翻炒

步骤六

6.放入适量料酒和一勺白糖入味，稍微烧个10秒钟

步骤七

7.放入水盖上锅盖煮个2-3分钟

步骤八

8.烧的差不多熟了放一勺盐

步骤九

9.放入一勺鸡精出锅

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