90后的小厨房 2018-01-07

主料

• 虾仁100
• 豆腐200

辅料

• 糖0.5勺
• 醋0.5勺
• 花生油20ml
• 红椒段5
• 淀粉1勺
• 盐1勺
• 生抽1勺
• 蒜米2粒
• 葱段1根
• 姜丝1块
• 料酒1勺
• 蚝油1勺

步骤一

1.虾剥去虾壳留虾仁，加料酒和淀粉腌制一下。

步骤二

2.豆腐切薄片。

步骤三

3.拿一个碗加入盐，糖，醋，生抽，蚝油，姜丝，蒜米，葱段，花生油拌匀。

步骤四

4.锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。

步骤五

5.一面煎黄后翻面。

步骤六

6.煎到两面金黄加入红椒段。

步骤七

7.倒入之前拌好的调味汁。

步骤八

8.倒入腌制好的虾仁，待虾仁变红即可。

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