返回

自己做的雨花石汤圆

首页 > 菜谱 > 雨花石汤圆> 自己做的雨花石汤圆
自己做的雨花石汤圆
煎饼小屋 2017-12-12

自己做的雨花石汤圆

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的雨花石汤圆做法图解1)

1.准备所有食材

步骤二
自己做的雨花石汤圆做法图解2)

2.糯米粉,分次加入清水,和成面团儿

步骤三
自己做的雨花石汤圆做法图解3)

3.取30g和好的面团儿按扁放入热水中烫一下,等面团浮起来捞出

步骤四
自己做的雨花石汤圆做法图解4)

4.将烫好的面团与生面团重新和在一起(这个时候面团会很粘手,所以双手要蘸一点油然和会容易些)

步骤五
自己做的雨花石汤圆做法图解5)

5.取1/4面团儿加入可可粉,揉成可可粉面团儿

步骤六
自己做的雨花石汤圆做法图解6)

6.同样也取1/4面团加入绿茶粉,揉成绿茶粉面团,如上图

步骤七
自己做的雨花石汤圆做法图解7)

7.然后将三种面团搓成长条状,并排放在一起

步骤八
自己做的雨花石汤圆做法图解8)

8.将三种面团扭在一起

步骤九
自己做的雨花石汤圆做法图解9)

9.然后对折,再次扭一遍

步骤十
自己做的雨花石汤圆做法图解10)

10.分出等量的小面团

步骤十一
自己做的雨花石汤圆做法图解11)

11.手沾少许油,将面团按扁,放入豆沙馅包起来

步骤十二
自己做的雨花石汤圆做法图解12)

12.包好的形状

步骤十三
自己做的雨花石汤圆做法图解13)

13.依次包好所有面团

步骤十四
自己做的雨花石汤圆做法图解14)

14.滚水下锅煮(由于自己包的比较大,所以时间无法掌握,但是,只要煮到,汤圆飘浮起来,就表示已经熟啦)

步骤十五
自己做的雨花石汤圆做法图解15)

15.出锅啦,趁热开吃

和的面团是用生粉和熟粉一起和的,所以比较粘手,所以一定要借用色拉油来搓面团。生粉和熟粉一起和起来的面团在整型过程中,不容易断。馅料可以随自己变化可以将黑芝麻,花生等

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >