我爱厨娘
2017-12-12
1.原料备用。
2.蔓越莓干切成小颗粒。
3.全蛋打入无油无水的容器中，倒入细砂糖。
4.隔温水打发，至蛋糊变稠，基本没有大的气泡。
5.分次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌均匀。
6.倒入橄榄油。
7.倒入蔓越莓干。
8.再次充分搅拌均匀。
9.连体模具内，铺上油纸杯。蛋糊倒入纸杯内。
10.烤箱预热180度，中层，烤15分钟左右。
11.小蛋糕有烤箱内膨胀。
12.上色即可，取出晾凉。
上色即可，取出晾凉。
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蔓越莓小蛋糕