1.原材料。
2.把大米用水浸泡。这个时候我们刚好可以开始洗切花紫薯了。
3.花紫薯去皮切方块。(这种是有一圈淡紫色间着一圈深紫色的番薯,所以得名花紫薯)。
4.淘洗好的大米和花紫薯小方块一起放入砂锅里。
5.一次性加入1600ml的水,用大火煮沸。
6.煮沸后改用小火煮30分钟。要搅拌哦,不要糊底了。
7.用小火煮到25分钟的时候加入砂糖,继续煮。
8.煮好了,清香甜口的花紫薯粥完成了!
9.好美的紫色诱惑!
喜欢吃甜口味的亲们可以加入适量的糖。喜欢吃咸口味的亲们可以加入适量的盐。口味可以按各人来选择哦!我们家有老人和小朋友,我是把差不多煮好的花紫薯粥分为两部分,一部分加入盐,一部分加入砂糖。再各自煮沸腾即可。这样一次就可以满足一家人的口味了。
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