1.葱切段 姜切丝 蒜切片 干椒皮洗净切块 花椒准备好
2.土豆刮丝后过开水 捞出
3.锅热到油
4.油七成热到葱姜蒜,花椒,干辣皮爆香
5.倒入土豆丝,加入盐,鸡精,醋,味精
6.翻炒片刻就可以出锅了
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